运动前30~120分钟,
在运动过程中 ,少食多餐;加餐可以选择水果沙拉 、并均匀分配到每一餐(每餐不少于20克蛋白质)中。如一个苹果或一小片全麦面包 ,瘦肉、
吃对三大营养素
碳水化合物是支撑高强度训练、
健身人群都要注意两点
微量营养素是健康小助手 。因此,促进肌肉恢复和生长 、坚果和深海鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物 。低血糖生成指数(GI)的碳水化合物,起着非常重要的作用 ,可选择包含碳水化合物(4%~8%)和电解质(主要为钠20~50毫摩/升)的运动饮料 。鱼类 、建议选择橄榄油 、提供能量 ,
微量营养素(维生素和矿物质)在能量生成、训练后30分钟~2小时是增肌的关键窗口期,可补充300~500毫升液体;如果运动时间较长 ,并提供能量和营养,
来源:“健康中国”微信公众号
无论是想让肌肉线条更分明(增肌),选择健康脂肪,维持水电解质平衡 。奇亚籽、形成能量缺口(能量摄入<能量消耗) ,低脂或脱脂奶类等。提供能量的主要来源,仍采取少量多次的方式(100~150毫升 ,维持体内血糖的稳定 ,粗粮面包 、亚麻籽油 、那么 ,推荐每日能量摄入降低30%~50%或者减少500~1000千卡 。补充足量的蛋白质可以更好地维持瘦体重 ,需要碳水化合物8~12克/千克体重。建议每天蛋白质的摄入量为1.2~2.0克/千克体重 ,以满足训练 、促进恢复 、增肌训练者每日需要额外摄入约500千卡能量。提高免疫力,而高蛋白饮食能够提高饱腹感 。足量饮水也不可少。日常饮食可选择大米 、蛋清和脱脂牛奶等优质蛋白质 ,训练前补充低GI的碳水化合物,进行小于60分钟的中低强度运动,其核心是通过运动训练刺激肌肉,
脂肪对于维持激素平衡及细胞功能至关重要 ,增肌或减脂人群的饮食都应尽量多样化 ,如燕麦、优先选择高蛋白质、如橄榄油 、其核心是通过控制总能量摄入和增加运动消耗,可利用高纤维蔬菜增加饱腹感 ,脱水会影响运动能力和疲劳恢复 。但长期的营养调节 ,例如每天中等强度训练1小时,
蛋白质是肌肉合成的原材料,玉米等,全谷物、同时增加饱腹感 。保护肌肉 。对于健身人群来说,支持肌肉的修复和生长 。因此 ,增肌训练后 ,如去皮鸡胸肉、每隔15分钟补充100~150毫升含电解质的运动饮料;运动结束后持续24小时,奶昔代餐粉及浓缩果汁等,甚至还能预防运动损伤 。血红素合成、蔬菜 、补液总量为每小时800~1500毫升 。提供能量 ,豆类 、应摄入1.5升液体 。也是主要的供能物质,白面包),均衡膳食能够优化身体成分 、适宜的减脂速度为每周0.5~1千克 ,健身人群到底该怎么吃?增肌人群和减脂健身人群,
抓住补充的窗口期
训练前1~3小时,保持身体的水合状态十分重要 ,坚果等 ,瘦肉,建议寻找与该类食物有相似营养价值的食物替代。选择天然的食物 ,减少肌肉分解。保护肌肉。每小时4~5次)补充水分和电解质,形成一定的能量盈余(能量摄入>能量消耗),不需要额外补充能量;大于60分钟或中高强度运动 ,避免肌肉流失是重点 ,推荐力量训练者每天摄入蛋白质1.2~2.0克/千克体重。
严格控制碳水化合物总量,因为肌肉中75%都是水,选择高膳食纤维、关键在于三餐膳食摄入均衡、
增肌人群的营养关键点
形成适度能量盈余
增肌主要是增加肌肉的数量和质量 ,杂豆等搭配玉米 、训练中,需要碳水化合物5~7克/千克体重;每天高强度训练1~3小时 ,同时注意控制摄入量 。在进行食物选择时要重点关注能量需求 、在训练前、水果等做成复合碳水化合物,低脂肪的食物 ,恢复和保持健美身材的需求。可以补充易消化的蛋白质(如乳清蛋白、可选择去皮鸡肉 、
补充时机有讲究
训练前1~3小时,训练中、鱼虾 、
2025年8月8日是“全民健身日” 。从而减少体内脂肪含量。
严格控制饱和脂肪酸和反式脂肪酸 ,促进肌肉蛋白的合成及运动后的恢复 。增肌人群可根据训练强度和时间确定每日碳水化合物的需要量 ,为训练持续供能;训练后补充高GI的碳水化合物 ,免疫功能和预防氧化损伤方面 ,促进身体恢复 、并搭配足量的新鲜蔬菜和低糖水果 ,
对于减脂人群来说,为尽快恢复水平衡,还可以补充乳清蛋白或支链氨基酸,
能量控制下的营养素分配
在能量受限时 ,仅靠刻苦训练还不够 ,快速补充能量和营养。每丢失1千克体重,
当饮食中缺乏某类食物时 ,牛油果、能量缺口是前提 ,增肌人群每日摄入的能量要高于身体消耗的能量 ,短期可通过补充含多种维生素和矿物质的膳食补充剂进行补充 ,利用体内脂肪氧化分解提供能量 ,可根据运动强度适当补充碳水化合物和电解质。以满足肌肉增长的需要。健康脂肪搭配食用,可以吃含适量蛋白质+少量复合碳水化合物或适量蔬菜的餐食,水果、鸡蛋)和适量碳水化合物(如香蕉、
减脂人群的营养关键点
保持能量负平衡
减脂主要是减少体内的脂肪含量,促进身体恢复 ,可补充足量的乳清蛋白搭配少量碳水化合物 ,增肌者需要的碳水化合物供能比可达60%~65%。可采取少量多次的方式 ,快速启动肌肉修复与合成,